| GŁÓWNA |  |
MOJE KONTO | |
NAJLEPSZE | |
AUTORZY | |
NAGRODY | |
PORADY | |
DIETY | |
KALORIE | |
RESTAURACJE | |
FORUM | |
KONTAKT |
Dieta bezglutenowa
Białkiem wywołującym chorobę glutenową (inna nazwa: choroba trzewną, celiakia) jest gliadyna- (składnik glutenu) zawarta w ziarnach owsa, jęczmienia, żyta i pszenicy. Chorzy muszą wyłączyć ze swojej diety produkty spożywcze zawierające gluten i zas ... Nadesłany przez  |
 1600 kucharzy walczy o medale w Olimpiadzie Wschodnioniemiecki Erfurt jest stolicą światowej kuchni. Do środy potrwa tam Olimpiada Kulinarna z udziałem 1600 kucharzy z ponad 50 krajów świata. Wirtuozi garnków i patelni tradycyjnie rozpoczęli zawody paradą w białych strojach i wysokich kucharskich czapkach. Ale od prezentacji kuchennej mody ważniejszy będzie pokaz kulinarnych umiejętności. Kucharze i cukiernicy rywalizować będą w dwóch dyscyplinach. W konkursie kuchni gorącej trzeba przygotować trzydaniowe menu. Tak zwana wystawa zimnych talerzy to z kolei konkurs na wykonanie i zaaranżowanie przystawek i deserów. Międzynarodowe jury oceni smak potraw, ale również ich wygląd i wykorzystanie składników. Nagrodami Olimpiady Kulinarnej są - tak jak w przypadku prawdziwych igrzysk - złote, srebrne i brązowe medale. Ważniejszy od krążków jest jednak prestiż w środowisku. W Erfurcie gotować, dusić, piec, flambirować i garnirować będą zespoły reprezentujące kraje, regiony oraz... siły zbrojne. Polska nie wystawia drużyny narodowej, ale honoru polskiej kuchni będzie bronić między innymi ekipa kucharzy Wojska Polskiego. 
|
 
|
|||
| 2008 © gotowanie24h.pl |
