
| GŁÓWNA | ![]() |
MOJE KONTO | ![]() |
NAJLEPSZE | ![]() |
AUTORZY | ![]() |
NAGRODY | ![]() |
PORADY | ![]() |
DIETY | ![]() |
KALORIE | ![]() |
RESTAURACJE | ![]() |
FORUM | ![]() |
KONTAKT |
Dieta bezglutenowa
Białkiem wywołującym chorobę glutenową (inna nazwa: choroba trzewną, celiakia) jest gliadyna- (składnik glutenu) zawarta w ziarnach owsa, jęczmienia, żyta i pszenicy. Chorzy muszą wyłączyć ze swojej diety produkty spożywcze zawierające gluten i zas ... Nadesłany przez ![]() |
![]() 1600 kucharzy walczy o medale w Olimpiadzie Wschodnioniemiecki Erfurt jest stolicą światowej kuchni. Do środy potrwa tam Olimpiada Kulinarna z udziałem 1600 kucharzy z ponad 50 krajów świata. Wirtuozi garnków i patelni tradycyjnie rozpoczęli zawody paradą w białych strojach i wysokich kucharskich czapkach. Ale od prezentacji kuchennej mody ważniejszy będzie pokaz kulinarnych umiejętności. Kucharze i cukiernicy rywalizować będą w dwóch dyscyplinach. W konkursie kuchni gorącej trzeba przygotować trzydaniowe menu. Tak zwana wystawa zimnych talerzy to z kolei konkurs na wykonanie i zaaranżowanie przystawek i deserów. Międzynarodowe jury oceni smak potraw, ale również ich wygląd i wykorzystanie składników. Nagrodami Olimpiady Kulinarnej są - tak jak w przypadku prawdziwych igrzysk - złote, srebrne i brązowe medale. Ważniejszy od krążków jest jednak prestiż w środowisku. W Erfurcie gotować, dusić, piec, flambirować i garnirować będą zespoły reprezentujące kraje, regiony oraz... siły zbrojne. Polska nie wystawia drużyny narodowej, ale honoru polskiej kuchni będzie bronić między innymi ekipa kucharzy Wojska Polskiego. ![]()
|
![]()
|
|||
| 2008 © gotowanie24h.pl |